京都ランチ　Restaurant 「MOTOI（モトイ）」と「和こころ泉」

　京都は日本料理が美味しいお店はたくさんあります、当然ミシュランの星付きも和食の店が多いですね。今回は2022年ミシュラン1つ星獲得の極上フレンチ「モトイ」とミシュラン2つ星獲得の日本料理「和こころ泉」へお邪魔しました。どちらも素晴らしいサービスと美味しいお料理を堪能できました。

フレンチレストランMOTOI

　大きな蔵のある素敵な古民家レストランです。モダンフレンチで見た目の綺麗なお料理です。

　

　アミューズ2種から始まり、スナップエンドウのムース・フォアグラと日向夏のマリネ・アオリイカはミキュイ仕立て・鱸のポアレは原木シイタケの付け合わせ、どれもふんだんに野菜を使った美味しいフレンチです。逸品は目にも鮮やか炭火焼の牛肉に調理法の違った30種類近くのお野菜たちです。その後も鉄観音と柑橘を使ったデゼール、器に入ったゴマのオペラ、最後は7種類もあるミニャルディーズとカフェ、創造性と華やかなお料理の数々本当に素晴らしいです。当日は記念日だったので花束もいただきました、嬉しいサービスですね。

日本料理　和こころ泉

　京都の日本料理はミシュランの3つ星、2つ星、1つ星と本当にたくさんのお店が選ばれています。今回お訪ねした「和こころ泉」はHPなどのお写真をみて是非行ってみたいと思いました。特に八寸が綺麗なお店にはとても惹かれます。ひとつのお皿やお重の中にそれぞれ味の違うたくさんのお料理が詰まっていますね。人気のあるおすすめのカウンターでいただきます。

　丁寧で親切なおもてなしを受けてのお食事は美味しいですね、先付から始まり一品ずつ綺麗な盛り付けとお料理を引き立たせる素晴らしい器の数々。お刺身も上質のものでとても美味しかったです。お出汁の良くきいた真薯の入った椀物は日本料理の華ですね。華やかな八寸、さっぱりサラダ仕立ての一品、ホタテもたくさんで贅沢です。焚き合わせ若竹煮。土鍋ご飯はうすい豆のごはんです、残った分はおにぎりにしてお持ち帰りできます。その後いただきましたが、冷めたら味がシミシミしていてさらに美味でした。デザートも洋風と和風の二種類出ました、プリン昔ながらの固めでとっても美味しかったです。桜餅も本当は苦手ですが、これはおいしい～お抹茶と一緒にごちそうさまでした。

どちらのお店もランチタイムは税込み11,000円(モトイ)、12,650円(和こころ泉)と質や立地、サービスからすればリーズナブルと思います。